VISI KAMI
Pola makan yang lebih sehat untuk semua orang, terutama mereka yang paling rentan, dari sistem pangan yang lebih berkelanjutan.
MISI KAMI
Meningkatkan konsumsi pola makan yang lebih sehat bagi semua orang, terutama yang paling rentan, dengan meningkatkan ketersediaan, keterjangkauan, daya tarik, dan keberlanjutan makanan bergizi dan aman, serta mengurangi konsumsi makanan yang tidak sehat dan tidak aman.
PERTANYAAN YANG SERING DITANYAKAN
Mengapa gizi itu penting?
Gizi adalah pondasi masa depan kita. Apakah Anda berpikir bahwa makan dengan baik hanya tentang perut yang kenyang?
Tidak demikian. Makan dengan baik berarti mendapatkan asupan yang cukup dari hal yang benar—makanan yang aman dan
bergizi—dan tidak terlalu banyak hal yang keliru—makanan yang diproses berlebihan dan dipenuhi lemak trans, aditif,
garam, serta gula.
Mengapa para pemimpin dari berbagai bidang perlu memandang isu ini lebih serius?
Sekitar 820 juta orang menderita kelaparan. Namun, sekitar 3 miliar orang kekurangan gizi karena kalori yang mereka
dapatkan kosong dari hal-hal baik lainnya seperti vitamin, mineral, protein, dan serat. Memastikan nutrisi yang tepat
dalam 1.000 hari pertama kehidupan seorang anak, mulai dari masa konsepsi hingga usia 2 tahun, sangatlah penting untuk
memulai jalan menuju kehidupan yang baik. Anak-anak yang cukup gizi pada usia 2 tahun umumnya memiliki prestasi lebih
baik di sekolah, cenderung tumbuh dan berkembang dengan baik secara fisik dan mental, memiliki mata pencaharian yang
lebih kuat, dan menua dengan lebih sehat, terhindar dari penyakit seperti diabetes tipe 2, obesitas, dan tekanan darah
tinggi.
Dalam 20 tahun terakhir, pola makan yang tidak memadai menjadi faktor utama penyebab penyakit dan kematian dini di
setiap negara di dunia. Pada tahun 2022, hampir 150 juta anak-anak balita menderita stunting. Stunting adalah belenggu
yang menghambat perkembangan otak, otot, tulang, dan sistem kekebalan tubuh. Masih di tahun 2022, 45 juta anak-anak
balita menderita wasting. Anak-anak ini benar-benar hanya tinggal kulit dan tulang, dengan risiko kematian yang sangat
tinggi dalam waktu dekat. Dan bagi 37 juta anak-anak balita yang mengalami kelebihan berat badan, mereka menjadi bom
waktu yang siap meledak dengan ancaman serangan jantung, kanker, dan stroke.
Bagaimana kita dapat menunjukkan bahwa berinvestasi dalam gizi menghasilkan keuntungan besar?
Beberapa orang mungkin berpendapat bahwa berinvestasi dalam gizi adalah bisnis berisiko karena tidak adanya jalur
penawaran yang jelas untuk menghasilkan tingkat pengembalian internal yang wajar. Namun, bukti menunjukkan bahwa
meningkatkan tindakan dan pendanaan di bidang gizi sangat menguntungkan: investasi £1 di bidang gizi menghasilkan
£16 dalam bentuk kekayaan, menurut Global Nutrition Report 2014. Di banyak negara, rasio manfaat-biaya rata-rata
ini jauh lebih tinggi. Di Nigeria mencapai 27, di India 34, Indonesia 48, dan di Afrika Selatan mencapai angka
luar biasa 53. Rasio ini jauh melampaui kinerja Indeks Dow Jones selama 100 tahun terakhir. Gizi adalah
“super-investasi” yang terus memberikan manfaat bagi manusia, masyarakat, dan planet.
Apa yang saat ini dipertaruhkan untuk mengakhiri malnutrisi?
Sekarang kita memasuki momen kunci, dengan sisa lima tahun untuk mempercepat kemajuan menuju target Agenda
Pembangunan Berkelanjutan PBB 2030 untuk mengakhiri malnutrisi. Ada beberapa kemajuan yang dicapai, tetapi masih
terlalu lambat.
Berbagai krisis global — pandemi COVID-19, perubahan iklim, konflik, dan pertumbuhan ekonomi yang rendah — telah
memutar balik jam terhadap kemajuan yang sudah diraih, sehingga populasi menjadi semakin kurang tangguh menghadapi
krisis saat ini dan mendatang. Perempuan secara khusus menanggung beban terberat dari malnutrisi, terutama karena
alasan sosial dan kemasyarakatan: mereka biasanya makan paling akhir dan paling sedikit. Tidak mengherankan jika di
dunia saat ini, setengah miliar perempuan berusia 15 hingga 49 tahun mengalami anemia, tetapi ini sekaligus sebuah
skandal.
Menyediakan lebih banyak makanan sehat dan aman juga merupakan tindakan cerdas untuk iklim karena cenderung
mengurangi emisi gas rumah kaca dan mengurangi kehilangan pangan. Tidak hanya manusia yang diuntungkan melalui gizi
yang lebih baik — planet kita juga.
Apa seruan kami untuk bertindak?
Jika kita tidak memastikan gizi yang tepat sejak dini, itu sama saja dengan mendirikan masyarakat di atas pasir
hisap, dengan akibat yang dapat diprediksi dan berbahaya.
GAIN percaya gizi adalah pilar pembangunan yang tidak bisa ditawar: Sesuatu yang begitu jelas hingga tidak perlu
dipertanyakan, seperti menyekolahkan anak. Ini adalah “super-investasi” yang terus memberikan manfaat bagi manusia,
masyarakat, dan planet.
